红星路打工人,吃遍天下粉
2026-03-12

楠小罐·云南罐罐米线(成都总店)

望福街25号

彼时小店刚营业不久,每次中午经过都能看到门口复制粘贴的热闹景象。

好奇。到底有多好吃?

一个周五的中午

又一个周五的中午

去了些打卡热度后,无需再等位排队加户外坐得住的天气里,编辑部终于组队前往,连吃两回。

这家店的米线的选择很丰富——臭豆腐、木姜子酸汤、泡椒、药膳、菌汤、凉拌、番茄......无论味型、温度、辣度,根据喜好选择即可。等到米线上桌后,店门口调料台摆放的超20种调料:薄荷、折耳根、柠檬片、烧椒、香菜、花椒、腐乳......也可自助添加。

个人比较喜欢全家福泡椒猪肝米线,泡椒汤底味道浓郁,但不算太辣。米线混着超量新鲜薄荷和折耳根每一口都满足,滑嫩的猪肝也较为美味。要说唯一的缺点,就是需要一点耐心。罐罐米线太烫了,需要切换小碗放凉一会儿再吃。

不过,想迅速吃上一口,也可以试试凉拌的。

同行的同事,比较喜欢野生菌汤米线:“热热乎乎端上来,看着很有食欲,拿勺子往底下拨开看看,内容丰富,干菌子熬煮的鸡汤香喷喷,给没点的朋友一人分了一小碗。这一罐是清淡路线,想要品尝原味可以不加调料,想要改造一下的,可以去调料台自己搭配。”

对了,米线吃完了是可以免费续的哦。

组队前往的我们还浅试了试小吃,舂鸡脚、傣味虾、炸豆腐,都还不错。